광화문 미쉐린 맛집 '미진' 솔직 후기! 냉메밀+보쌈 조합 안 먹으면 후회할 맛

광화문미진

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안녕하세요.
TrenD.랄라입니다.

알만한 사람들은 다 알 것 같은 맛집
'광화문미진'을 다녀왔습니다.
시원하고 깔끔한 한 끼가 딱 먹고 싶을 때
역시 메밀면이 최고랍니다.

내돈내산 포스팅 시작합니다:)

매장 전경.

  광화문 교보문고 옆 골목길 피맛골 안쪽에 위치한 미진은
간판에 적힌 숫자만 봐도 전통이 느껴집니다. 이 근방에서 제일 유명한 탓에 점심시간엔 직장인 손님들로 가득 차니까
조금 이른 시간이나 애매한 타이밍에 가는 걸 추천드립니다. 유명 맛집답게 언제 가도 웨이팅은 항상 있으니 참고하세요! 다행인 것은 회전율이 좋아서 금방 금방 자리가 납니다.

광화문미진 기본 정보

위치: 서울 종로구 종로 19 르메이에르종로타운 1 1층
         (종각역 1번 출구 방면, 지도 보기 클릭)
영업시간: 월-금 10:30-21:00
                  라스트오더 20:30
전화번호: 02-730-6198
주차: 르메이에르 빌딩 주차장 2시간 무료 가능.

가격확인용 메뉴판.(업체 제공)

  무려 1954년부터 영업을 이어온 오랜 전통을 가진 메밀 전문점으로 오랫동안 사랑받아온 이유를 직접 경험할 수 있는 곳이에요. 제가 매번 친구들을 데리고 오는데 한 번도 실망시킨 적이 없답니다. 심지어 메밀면을 왜 먹냐는 친구까지도 내가 메밀면을 좋아했었네!라는 반응을 할 정도입니다.
  보세요! 미진은 2018년부터 2025년인 올해까지 매년 미쉐린 가이드 빕구르망에 선정될 정도로 맛과 품질을 인정받았습니다. 역시 내 입맛 살아있어요~

미쉐린 가이드 선정 마크.

  미진에서는 메밀면과 보쌈을 함께 주문하면 정말 최고의 조합이 됩니다. 쫀득한 보쌈 고기와 시원하고 깔끔한 메밀국수가 함께 어우러져 먹는 즐거움을 배로 만들어줘요. 국수만 드시기 아쉬우시면 보쌈도 같이 주문해 보세요. 저는 이렇게 먹는 것을 좋아합니다. 뭔가 탄단지를 다 섭취하는 기분이라서요! 보쌈은 맛보기부터 대자까지 있으니 양껏 주문하세요.

보쌈 맛보기 메뉴.

  그래도 뭔가 아쉬울 때는 메밀전병을 같이 시킵니다. 돼지 인증한 것 같지만... 저는 이것도 꼭 시켜요! ㅋㅋ 두부와 묵은지가 들어간 것 같은데 별미랍니다. 간장에 콕 찍어 드셔도 되고요, 저는 그냥 먹어요.

별미 메밀전병.

  드디어 오늘의 메인을 소개합니다! 두둥!!
  메밀면은 쫀쫀하면서도 부드러운 식감이라 먹는 재미가 있어요. 특유의 고소한 향이 올라오는데 이게 깔끔한 육수랑 너무 잘 어울려요. 판메밀인데 판이 무려 2개! 양도 넉넉합니다.
  육수 맛은 시원한데 짜지 않고 감칠맛이 은은하게 퍼져서 먹어도 질리지 않습니다. 테이블에 놓인 간 무와 김가루를 첨가해서 같이 드세요! 다른 데서 잘못 먹으면 짜기만 해서 별로인데 이 집은 다릅니다. 처음 입에 넣으면 깔끔하면서도 부드럽게 술술 넘어가고 끝 맛은 깔끔합니다. 너무 맛있어요.

냉메밀 1인분.

  광화문 근처에서 시원하고 깔끔한 메밀면 생각나신다면 무조건 추천하고 싶은 곳! 오랜 세월 동안 사랑받은 이유를 확실히 아실 겁니다. 더운 날에는 냉메밀이 좋지만 쌀쌀한 날에는 온메밀도 있어서 계절 가리지 않고 방문해도 좋아요. 몇 개월 전에 방문했을 때는 메밀막국수를 먹었는데 이 메뉴도 너무 좋았습니다. 뭐 하나 버릴 메뉴가 없다는 사실!
  추천드린 보쌈은 고기가 부드럽고 촉촉해서 메밀면이랑 같이 먹으면 환상적입니다. 고기의 고소함과 메밀면의 담백함이 입 안에서 착착 감기니까 꼭 드세요!

  깔끔한 맛, 좋은 가격대, 전통 있는 분위기까지 다 갖춘 미진!
  혼밥도 가능하고 친구나 가족과 함께 가면 더 좋은 곳입니다. 특히 광화문이나 종로 근처에서 맛집을 찾으신다면 강추드려요!👍